Valencia: Zeit der Ernte
Die Ernte von Valencia-Produkten in der Region schreitet schnell voran. Während die Verpackungsanlagen die für den Export geeigneten Produkte der Hersteller bewerten, werden die anderen Produkte in der Konzentratanlage von Cypfruvex verarbeitet und der Wirtschaft zugeführt. Bei Vollauslastung verarbeitet die Anlage rund 350-400 Tonnen Obst pro Tag. Der General Manager von Cypfruvex, Cemal Redif, betonte, dass mit der Ernte der nicht standardmäßigen Produkte begonnen wurde, die nicht der Verpackungsqualität entsprechen, und dass diese Produkte in der Konzentratanlage bewertet werden. Redif gab Informationen über das Arbeitssystem in der Anlage und erklärte, dass die geernteten Produkte mit Lastwagen zur Anlage transportiert werden. Das Wasser und Schalenöl der Produkte werden entnommen und verschiedenen Prozessen unterzogen. Die Qualität des Konzentratprodukts sei sehr gut, und die Produktion erfolgt zu 100% natürlich ohne Verwendung von Zusatzstoffen. Die Produktion in der Anlage sei das einzige Konzentrat seiner Art im Mittelmeerraum. Redif betonte, dass die Pressanlage das Sicherheitsventil für Zitrusfrüchte sei und es für den Erzeuger von Vorteil sei, Produkte zu bewerten, die nicht für die Exportqualität geeignet sind. Redif wies auch darauf hin, dass sie die Ernte in der ersten Juniwoche abschließen wollen.
